Warmer Beeren-Crumble aus dem Ofen
Benötigte Zutaten
Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Warmer Beeren-Crumble aus dem Ofen:
- Beerenmischung: Die saftigen Beeren sind der Star dieses Crumbles. Sie sorgen für Fruchtigkeit, Farbe und ein angenehm säuerlich-süßes Aroma.
- Zucker: Zucker bringt die natürliche Süße der Beeren hervor und karamellisiert leicht im Ofen – perfekt für ein harmonisches Aroma.
- Zitronensaft: Ein Spritzer Zitronensaft bringt Frische ins Spiel und hebt den Geschmack der Beeren wunderbar hervor.
- Butter: Die Butter ist das Herz der Streusel – sie sorgt für eine zart-knusprige Textur und einen feinen, buttrigen Geschmack.
- Mehl: Mehl bildet die Basis der Streusel und verbindet sich beim Backen mit der Butter zu herrlich goldenen Krümeln.
- Haferflocken: Haferflocken geben den Streuseln eine rustikale Note und extra Biss – ideal für den Kontrast zur weichen Beerenfüllung.
- Vanillezucker: Vanillezucker rundet die Streusel geschmacklich ab und verleiht ihnen ein zartes Vanillearoma.
Für die Beerenfüllung
Diese Mischung aus saftigen Beeren und etwas Säure bildet die fruchtige Basis des Crumbles.
- 500 g gemischte Beeren (frisch oder TK)
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
Für die Streusel
Knusprige Streusel mit einer Extraportion Butter und feinem Vanillegeschmack.
- 100 g Mehl
- 50 g zarte Haferflocken
- 80 g kalte Butter
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Wusstest du schon?
Das Wort 'Crumble' kommt aus dem Englischen und bedeutet 'Krümel' – passender könnte man diese Streuseldesserts kaum benennen!
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Lass dir jeden Löffel meines Beeren-Crumbles schmecken!
Ich bin gespannt, wie er dir gelingt – erzähl mir unbedingt davon!
Warmer Beeren-Crumble aus dem Ofen
Ein fruchtiger Beeren-Crumble mit knusprigen Streuseln – perfekt als schnelles Dessert oder süßer Sommergenuss.
PORTIONEN
ZUBEREITUNG
15 Min
KOCHZEIT
30 Min
GESAMTZEIT
45 Min
STOPPUHR
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Lebensmittel kaufenZUBEREITUNG
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Beeren in eine ofenfeste Form geben, mit Zucker und Zitronensaft vermengen.
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
Butter in kleinen Stücken dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.
Die Streusel gleichmäßig über die Beeren streuen.
Crumble auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Vanilleeis oder Sahne servieren.
Profi-Tipp
NÄHRWERTE
Nährwerte pro Portion (basierend auf 6 Personen)
Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
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