Sämtliche Inhalte dieser Seite wurden vollständig von KI generiert. Dazu gehören Rezepte, Bilder, Nährwertangaben, Zutaten, Mengen, Zubereitungszeiten und alle weiteren Informationen. Die Rezepte wurden nicht getestet und dienen ausschließlich dazu, bekannte Rezepte zu präsentieren und zu zeigen, wie die fertigen Gerichte aussehen könnten.
Kartoffelsalat Rezept mit Mayo
Benötigte Zutaten
Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Kartoffelsalat Rezept mit Mayo:
Für den Kartoffelsalat
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 4 Stück hartgekochte Eier
- 150 g Gewürzgurken
- 1 Stück rote Zwiebel
Für das Dressing
- 250 g Mayonnaise
- 2 EL Gurkenwasser (aus dem Glas der Gewürzgurken)
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Optional: etwas Brühe
Schon gewusst?
Es gibt unzählige Varianten von Kartoffelsalat in Deutschland – von Mayonnaise-Basis im Norden bis zu Essig & Öl-Basis im Süden. Jeder hat sein eigenes 'Geheimrezept'!
Ich hoffe, dein Kartoffelsalat wird zum Party-Highlight!
Kartoffelsalat Rezept mit Mayo
PORTIONEN
ZUBEREITUNG
20 Min
KOCHZEIT
20 Min
GESAMTZEIT
40 Min
STOPPUHR
👉 Hier Kochzeit messenZUTATEN
Fehlt noch etwas für dein Rezept?
Lebensmittel kaufenZUBEREITUNG
Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie gar sind.
Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
Gekochte Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und noch warm pellen.
Kartoffeln komplett abkühlen lassen, dann in Scheiben oder Würfel schneiden.
Gewürzgurken und Zwiebel fein würfeln. Eier klein schneiden.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Gurkenwasser, Salz und Pfeffer verrühren. Optional etwas Brühe für eine flüssigere Konsistenz zugeben.
Kartoffeln, Gewürzgurken, Zwiebel und Eier vorsichtig zum Dressing geben und alles gut vermischen.
Kartoffelsalat zugedeckt mindestens 30 Minuten, besser aber 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Profi-Tipp
NÄHRWERTE
Nährwerte für das gesamte Rezept (basierend auf 4 Personen)
Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
Empfohlene Beiträge
Baingan Bharta
Baingan Bharta ist ein klassisches indisches Gericht aus gerösteten Auberginen, das durch sein rauchiges Aroma und intensive Gewürze überzeugt.
Vegetarischer Shepherd's Pie
Die fleischlose Variante des britischen Klassikers: Eine würzige Linsen-Pilz-Füllung unter einer goldbraun überbackenen, cremigen Kartoffelkruste.
Kartoffelsuppe
Ein einfaches Kartoffelsuppe Rezept – cremig, vegetarisch & wärmt wie bei Oma!
Cremiger Gurkensalat
Ein Gurkensalat Rezept wie früher – cremig, mit Dill & einfach gemacht. Lecker!
Bunte Gemüse-Frittata aus der Pfanne
Blitzschnelles Gemüse Frittata Rezept für die ganze Familie. Perfekt als leichtes Hauptgericht!
Penne all'Arrabbiata: Der feurige Klassiker
Authentisches Penne Arrabiata Rezept: Scharfe Tomatensauce mit Knoblauch und Chili. Blitzschnell!
Beliebte Rezepte
Flammkuchen
Knuspriger vegetarischer Flammkuchen in 30 Min.! Hauchdünner Teig, cremige Basis & würzige Zwiebeln – einfach, lecker & perfekt für alle Flammkuchen-Fans!
Kartoffelpuffer
Fluffige Kartoffelklöße, die mit ihrer zarten Textur und ihrem herzhaften Geschmack jeden überzeugen – perfekt zu Braten, Pilzen oder einfach pur!
Gemüsesuppe
Eine einfache und gesunde vegetarische Gemüsesuppe, die in weniger als einer Stunde zubereitet ist – perfekt für kalte Tage oder als schnelle Mahlzeit!
Kartoffelklöße
Fluffige vegetarische Kartoffelklöße, die mit ihrer zarten Textur und ihrem herzhaften Geschmack jeden überzeugen – perfekt zu vegetarischen Gerichten!
Semmelknödel
Fluffige vegetarische Semmelknödel, die mit ihrer goldenen Kruste und ihrem herzhaften Geschmack jeden überzeugen – perfekt zu vegetarischen Gerichten!