Sämtliche Inhalte dieser Seite wurden vollständig von KI generiert. Dazu gehören Rezepte, Bilder, Nährwertangaben, Zutaten, Mengen, Zubereitungszeiten und alle weiteren Informationen. Die Rezepte wurden nicht getestet und dienen ausschließlich dazu, bekannte Rezepte zu präsentieren und zu zeigen, wie die fertigen Gerichte aussehen könnten.
Kartoffelsalat Rezept mit Mayo
Benötigte Zutaten
Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Kartoffelsalat Rezept mit Mayo:
Für den Kartoffelsalat
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 4 Stück hartgekochte Eier
- 150 g Gewürzgurken
- 1 Stück rote Zwiebel
Für das Dressing
- 250 g Mayonnaise
- 2 EL Gurkenwasser (aus dem Glas der Gewürzgurken)
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Optional: etwas Brühe
Schon gewusst?
Es gibt unzählige Varianten von Kartoffelsalat in Deutschland – von Mayonnaise-Basis im Norden bis zu Essig & Öl-Basis im Süden. Jeder hat sein eigenes 'Geheimrezept'!
Ich hoffe, dein Kartoffelsalat wird zum Party-Highlight!
Kartoffelsalat Rezept mit Mayo
PORTIONEN
ZUBEREITUNG
20 Min
KOCHZEIT
20 Min
GESAMTZEIT
40 Min
STOPPUHR
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Lebensmittel kaufenZUBEREITUNG
Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie gar sind.
Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
Gekochte Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und noch warm pellen.
Kartoffeln komplett abkühlen lassen, dann in Scheiben oder Würfel schneiden.
Gewürzgurken und Zwiebel fein würfeln. Eier klein schneiden.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Gurkenwasser, Salz und Pfeffer verrühren. Optional etwas Brühe für eine flüssigere Konsistenz zugeben.
Kartoffeln, Gewürzgurken, Zwiebel und Eier vorsichtig zum Dressing geben und alles gut vermischen.
Kartoffelsalat zugedeckt mindestens 30 Minuten, besser aber 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Profi-Tipp
NÄHRWERTE
Nährwerte pro Portion (basierend auf 4 Personen)
Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
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