Sämtliche Inhalte dieser Seite wurden vollständig von KI generiert. Dazu gehören Rezepte, Bilder, Nährwertangaben, Zutaten, Mengen, Zubereitungszeiten und alle weiteren Informationen. Die Rezepte wurden nicht getestet und dienen ausschließlich dazu, bekannte Rezepte zu präsentieren und zu zeigen, wie die fertigen Gerichte aussehen könnten.
Banana Bread
Benötigte Zutaten
Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Banana Bread:
Feuchte Zutaten
- 3 Stück sehr reife Bananen
- 80 ml Pflanzenöl oder geschmolzene vegane Butter
- 100 g Zucker (braun oder weiß)
- 1 Pck Vanillezucker
- 60 ml Pflanzenmilch
Trockene Zutaten
- 250 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Natron (Speisesoda)
- 0.5 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Optional: Eine Prise Muskatnuss
Lustiger Fakt über Bananen
Botanisch gesehen sind Bananen Beeren! Und sie sind die einzigen Früchte, deren Schale sich von selbst öffnet, wenn sie wirklich reif sind.
Viel Spaß beim Nachbacken!
Banana Bread
PORTIONEN
ZUBEREITUNG
15 Min
KOCHZEIT
55 Min
GESAMTZEIT
70 Min
STOPPUHR
👉 Hier Kochzeit messenZUTATEN
Fehlt noch etwas für dein Rezept?
Lebensmittel kaufenZUBEREITUNG
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (ca. 25 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen.
Die sehr reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis ein grobes Püree entsteht.
Pflanzenöl (oder geschmolzene vegane Butter), Zucker, Vanillezucker und Pflanzenmilch zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Salz und optional Muskat vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und nur kurz mit einem Teigschaber oder Löffel verrühren, bis keine trockenen Mehlstellen mehr zu sehen sind. Nicht übermischen!
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
Optional eine Banane halbieren und der Länge nach auf den Teig legen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 50-60 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig innen gar ist (es sollten keine feuchten Krümel kleben bleiben).
Das Banana Bread aus dem Ofen nehmen und ca. 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Profi-Tipp
NÄHRWERTE
Nährwerte pro Portion (basierend auf 10 Personen)
Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
Empfohlene Beiträge
Sommerliches Erdbeer-Tiramisu im Glas
Ein einfaches Erdbeer-Tiramisu Rezept – perfekt, um es am Vortag zuzubereiten. Dein bestes Sommer-Dessert!
Hefezopf
Ein klassischer Hefezopf mit goldbrauner Kruste und herrlich weicher Krume – perfekt für Frühstück oder Brunch.
Gebrannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Das Original Gebrannte Mandeln Rezept! Mandeln selber machen in nur 15 Minuten – knusprig wie vom Weihnachtsmarkt.
Wassermelonen-Feta-Salat
Ein herrlich erfrischender Salat aus saftiger Wassermelone, cremigem Feta, knackiger Gurke und frischer Minze – perfekt für heiße Sommertage.
Baingan Bharta
Baingan Bharta ist ein klassisches indisches Gericht aus gerösteten Auberginen, das durch sein rauchiges Aroma und intensive Gewürze überzeugt.
Caesar Salat (vegetarisch)
Ein klassischer Caesar Salat mit knackigem Romanasalat, knusprigen Croutons, Parmesan und cremigem Caesar-Dressing – ganz ohne Fleisch.
Beliebte Rezepte
Flammkuchen
Knuspriger vegetarischer Flammkuchen in 30 Min.! Hauchdünner Teig, cremige Basis & würzige Zwiebeln – einfach, lecker & perfekt für alle Flammkuchen-Fans!
Kartoffelpuffer
Fluffige Kartoffelklöße, die mit ihrer zarten Textur und ihrem herzhaften Geschmack jeden überzeugen – perfekt zu Braten, Pilzen oder einfach pur!
Gemüsesuppe
Eine einfache und gesunde vegetarische Gemüsesuppe, die in weniger als einer Stunde zubereitet ist – perfekt für kalte Tage oder als schnelle Mahlzeit!
Kartoffelklöße
Fluffige vegetarische Kartoffelklöße, die mit ihrer zarten Textur und ihrem herzhaften Geschmack jeden überzeugen – perfekt zu vegetarischen Gerichten!
Semmelknödel
Fluffige vegetarische Semmelknödel, die mit ihrer goldenen Kruste und ihrem herzhaften Geschmack jeden überzeugen – perfekt zu vegetarischen Gerichten!