Dieses Rezept sowie die dazugehörigen Bilder wurden mit Unterstützung von KI erstellt.
Rote-Bete-Beeren-Smoothie
Benötigte Zutaten
Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Rote-Bete-Beeren-Smoothie:
Smoothie
- 150 g Gekochte Rote Bete
- 150 g Gemischte Beeren
- 1 Stück Banane
- 200 g Naturjoghurt
- 150 ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
Wusstest du?
Rote Bete verleiht Smoothies nicht nur ihre kräftige Farbe, sondern auch einen angenehm milden und leicht süßlichen Geschmack.
Fruchtig, cremig und voller natürlicher Energie!
Rote-Bete-Beeren-Smoothie
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10 Min
KOCHZEIT
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Falls rohe Rote Bete verwendet wird, den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Rote Bete gründlich waschen, jede Knolle einzeln in Alufolie einwickeln und auf ein Backblech legen. Je nach Größe 50 bis 60 Minuten backen, bis sie weich ist. Anschließend etwas abkühlen lassen, schälen und in grobe Stücke schneiden.
Alternativ kann die Rote Bete geschält, in Würfel geschnitten und in einem Topf mit Wasser auf Herdstufe 9 von 9 zum Kochen gebracht werden. Danach die Herdstufe auf 5 von 9 reduzieren und die Rote Bete etwa 30 bis 40 Minuten kochen, bis sie weich ist. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Falls frische Beeren verwendet werden, diese gründlich waschen. Tiefgekühlte Beeren können direkt verwendet werden.
Die gekochte Rote Bete, die Beeren und die Banane in einen Mixer geben.
Naturjoghurt, Milch, Zitronensaft und nach Wunsch den Honig hinzufügen.
Alle Zutaten etwa 1 bis 2 Minuten auf hoher Stufe mixen, bis der Smoothie schön cremig ist.
Ist der Smoothie zu dick, etwas mehr Milch dazugeben und nochmals kurz mixen.
Den Smoothie probieren und nach Wunsch noch etwas Honig hinzufügen.
Den fertigen Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren. Nach Belieben mit frischen Beeren oder Minzblättern garnieren.
Profi-Tipp
NÄHRWERTE
Nährwerte pro Portion (basierend auf 2 Personen)
Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
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