Frühstückszeit: Avocado-Tomaten auf Vollkorntoast
Benötigte Zutaten
Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Frühstückszeit: Avocado-Tomaten auf Vollkorntoast:
- Vollkorntoast: Die ballaststoffreiche Basis für unser gesundes Frühstück. Er hält lange satt und sorgt für die nötige Energie am Morgen.
- Reife Avocados: Sie liefern die unwiderstehliche Cremigkeit und gesunde Fette, die den Toast so besonders und nahrhaft machen.
- Frische Tomaten (z.B. Kirschtomaten): Die Tomaten bringen eine saftige Süße und eine leicht säuerliche Note mit, die perfekt zur Avocado passt und das Gericht belebt.
- Zitronensaft: Ein Spritzer Zitrone hellt nicht nur den Geschmack der Avocado auf, sondern verhindert auch das Braunwerden – clever, oder?
- Salz und Pfeffer: Die klassischen Gewürze, die die Aromen hervorheben und den Toast perfekt abrunden.
- Optional: Chiliflocken oder frische Kräuter: Für alle, die es gerne etwas pikanter mögen oder eine zusätzliche frische Note hinzufügen möchten. Sie machen den Toast noch spannender.
Für den Avocado-Tomaten-Toast
Diese Zutaten bilden die einfache, aber unglaublich leckere Grundlage deines perfekten Frühstücks.
- 4 Scheiben Vollkorntoast
- 2 reife Avocados
- 150 g Kirschtomaten
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
- frische Kresse oder Basilikum (optional)
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Ich bin gespannt, wie du ihn am liebsten magst!
Frühstückszeit: Avocado-Tomaten auf Vollkorntoast
Starte perfekt in den Tag mit unserem leckeren Avocado-Tomaten Vollkorntoast Rezept. Schnell & gesund!
PORTIONEN
ZUBEREITUNG
10 Min
KOCHZEIT
5 Min
GESAMTZEIT
15 Min
STOPPUHR
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Lebensmittel kaufenZUBEREITUNG
Den Vollkorntoast in einem Toaster oder einer Pfanne goldbraun rösten, bis er knusprig ist.
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kirschtomaten waschen und halbieren oder vierteln.
Den gerösteten Toast mit der Avocado-Creme bestreichen und die halbierten Tomaten darauf verteilen.
Nach Belieben mit Chiliflocken bestreuen und frische Kresse oder Basilikumblätter darüber geben. Sofort servieren und genießen!
Profi-Tipp
NÄHRWERTE
Nährwerte pro Portion (basierend auf 2 Personen)
Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.
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