Cremiger Avocado-Limetten-Dip

Autor
VonVeggie Rezepte
Veröffentlicht am 20. Mai 2025
Aktualisiert am 5. Juni 2025
4.8aus 124 Bewertungen
Zubereitung10 Min
Kochzeit0 Min
Portionen4
Wer liebt sie nicht, diese herrlich cremige Guacamole? Mein Avocado-Limetten-Dip ist einfach unwiderstehlich und blitzschnell zubereitet. Perfekt für spontane Gäste oder einen gemütlichen Abend!
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Ich persönlich finde, nichts geht über einen frischen Avocado Dip. Dieses Rezept ist mein absoluter Favorit geworden, weil es so einfach ist und trotzdem diesen unglaublich vollen Geschmack hat, der einfach süchtig macht.
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Benötigte Zutaten

Hier ist alles, was du für dieses einfache Rezept brauchst Cremiger Avocado-Limetten-Dip:

  • Reife Avocados: Das Herzstück des Dips – sie sorgen für die unschlagbare Cremigkeit und den milden Geschmack.
  • Frische Limetten: Der Saft der Limetten ist entscheidend für die Frische und verhindert gleichzeitig das Braunwerden der Avocados.
  • Rote Zwiebel: Gibt dem Dip eine leichte Schärfe und sorgt für eine interessante Textur. Keine Sorge, sie ist nicht zu dominant!
  • Koriander: Unverzichtbar für den authentischen, frischen Geschmack. Wer ihn nicht mag, kann ihn aber auch weglassen.
  • Chilischote: Für den gewissen Kick! Du kannst die Schärfe ganz nach Belieben anpassen.
  • Knoblauchzehe: Verleiht dem Dip eine angenehme Würze.
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Cremiger Avocado-Basis

Die Grundlage für unseren wunderbaren Dip.

  • 3 Stück reife Avocados
  • 1 Stück Limette (Saft)
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Aromatische Ergänzungen

Diese Zutaten verleihen dem Dip seinen unverwechselbaren Geschmack.

  • 0.5 Stück rote Zwiebel (sehr fein gewürfelt)
  • 0.5 Bund frischer Koriander (gehackt)
  • 0.5 Stück rote Chilischote (entkernt und fein gehackt)
  • 1 Stück Knoblauchzehe (gepresst oder fein gerieben)

Tipps und Variationen

  • Um ein Braunwerden des Dips zu verhindern, drücke Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Dips, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst.
  • Für eine rauchige Note kannst du eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen.
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Wusstest du schon?

Avocados sind botanisch gesehen Beeren und nicht, wie oft angenommen, ein Gemüse! Sie sind reich an gesunden Fetten und Vitaminen.

Perfekte Begleiter für deinen Avocado-Dip

Dieser vielseitige Dip passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und Snacks.

🌮
Tacos Ein Muss für jede Taco-Night! Er verleiht eine frische, cremige Komponente.
🍞
Auf Brot oder Toast Ein einfacher, aber köstlicher Aufstrich für dein Frühstück oder Abendbrot – besonders lecker mit etwas Tomate.

Probiere es einfach aus und finde deine Lieblingskombination!

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Warum dieser Avocado-Dip einfach unschlagbar ist

  • Blitzschnell zubereitet

    In weniger als 10 Minuten steht dieser köstliche Dip auf dem Tisch – perfekt für unerwarteten Besuch oder als schneller Snack.

  • Frische Zutaten, bester Geschmack

    Die Kombination aus reifen Avocados, spritziger Limette und frischen Kräutern sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Lass dir diesen Avocado-Limetten-Dip schmecken!

Ich bin gespannt, wie er dir gefällt!

Dein Veggie-Rezepte Team
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Cremiger Avocado-Limetten-Dip

4.8aus 93 Bewertungen

Blitzschneller, cremiger Avocado-Limetten-Dip – das beste Rezept für Guacamole!

PORTIONEN

ZUBEREITUNG

10 Min

KOCHZEIT

0 Min

GESAMTZEIT

10 Min

ZUTATEN

3 Stückreife Avocados
1 StückLimette (Saft)
0.5 Stückrote Zwiebel (sehr fein gewürfelt)
0.5 Bundfrischer Koriander (gehackt)
0.5 Stückrote Chilischote (entkernt und fein gehackt)
1 StückKnoblauchzehe (gepresst oder fein gerieben)
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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ZUBEREITUNG

1

Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel geben.

2

Das Avocadofleisch mit einer Gabel grob zerdrücken. Es soll noch leicht stückig sein.

3

Den Saft der Limette, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.

4

Rote Zwiebel, gehackten Koriander, gehackte Chilischote und gepressten Knoblauch dazugeben und vorsichtig unterheben.

5

Den Dip abschmecken und gegebenenfalls noch etwas Salz, Pfeffer oder Limettensaft hinzufügen. Sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank lagern.

Profi-Tipp

Um ein Braunwerden des Dips zu verhindern, drücke Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche des Dips, bevor du ihn in den Kühlschrank stellst.Für eine rauchige Note kannst du eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen.

NÄHRWERTE

Nährwerte pro Portion (basierend auf 4 Personen)

870
Kalorien
pro Portion
10.5g
Protein
pro Portion
49.5g
Kohlenhydrate
pro Portion
77.1g
Fett
pro Portion

Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach genauen Zutaten und Portionsgrößen variieren.